Il sapore tradizionale della Romagna arriva sulle tavole verucchiesi quando la famiglia Zanni, nel 1919, apre la porta di casa ad un gustoso valzer di sfoglia, carne alla brace e buon vino, inalterato nel tempo. Dall’antica Trattoria al Salone degli Stemmi, l’enogastronomia tipica asseconda i gusti del cliente, accontentandolo in ogni tipo di richiesta. Ma è l´anima enologica, quella più sanguigna, ad esser racchiusa, dal 1988, nelle cantine della Tenuta Montefarneto. Situata sulle colline tra le Rocche di Verucchio e di San Marino, segnata su antiche carte “Le vigne”, la zona è dedita alla viticoltura dal 1400, grazie alle cure dei Malatesta, che qui installarono i primi vigneti, baciati da un microclima particolarmente favorevole ad una produzione di alta qualità. E’d è proprio il “Mastin Vecchio”, capostipite dei Malatesta, di dantesca memoria, a dare il nome all’inconfondibile rosso Roccamastino Sangiovese di Romagna Doc Superiore, fiore all’occhiello dell’azienda, premiato, per l’annata 2006, con la Medaglia d’Argento al concorso internazionale “La Selezione del Sindaco” 2008. Gli ingredienti magici di un simile successo sono da ricercare nella valorizzazione del territorio, unita ad una sinergica miscela tra natura e storia.
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