Ciliegiolo Val di Magra Igt 2008 - Fattoria di Ceserano

Zona di produzione: Ceserano (MS)

Uvaggio: Ciliegiolo, Pollera, Bracciola Nera

Altitudine: 240 m s.l.m.

Sistema di allevamento: guyot

Periodo di vendemmia: fine settembre

Maturazione: 5 mesi in acciaio

Affinamento: 1 mese in bottiglia

Colore: rosato "cerasuolo"

Olfatto: profumo fine con sentori di lamponi e ciliegie

Gusto: il sapore ricorda le ciliegie e i frutti di bosco

Temperatura di servizio: 10-12°C

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Abbinamenti consigliati: pesce o carne