Voluptas

Montepulciano d’Abruzzo Doc 2007

Zona di produzione: Controguerra (TE)
Uvaggio: Montepulciano d’Abruzzo 100%
Altitudine: 250 m s.l.m
Sistema di allevamento: Spalliera, cordone speronato
Periodo di vendemmia: Settembre/ottobre
Maturazione: 5 – 6 mesi in cemento vetrificato
Affinamento: 4 – 5 mesi in bottiglia
Colore: Rosso rubino
Olfatto: Profumo floreale e fruttato in cui spiccano violetta, rosa, ciliegia e lampone
Gusto: Trama fruttata con i tannini che evidenziano gioventù e vigore
Temperatura di servizio: 18 ° C
Gradazione alcolica: 14% vol.
Abbinamenti consigliati: Quaglie in tegame, agnello alle erbe aromatiche, tagliolini con salsa di fagiano, anatra al vino rosso, bocconcini d’agnello con patate