Zona di produzione: Santo Stefano di Valdobbiadene (TV)
Uvaggio: 100% prosecco
Altitudine: 330 m s.l.m.
Sistema di allevamento: sylvoz
Periodo di vendemmia: metà settembre – inizio ottobre
Maturazione: in vasca
Affi namento: in autoclave
Colore: giallo paglierino scarico
Olfatto: profumi eccezionali di fi ori di prato e di mela Golden con note di mandorla
Gusto: morbido e fruttato
Temperatura di servizio: 6-8°C
Gradazione alcolica: 11% Vol.
Abbinamenti consigliati: pasticceria delicata a base di pan di spagna, pasta frolla, crostate di frutta
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