Zona di produzione: San Giorgio a Lapi, Siena
Uvaggio: Sangiovese
Altitudine: 320 m s.l.m.
Sistema di allevamento: Guyot
Periodo di vendemmia: metà ottobre
Maturazione: 6 mesi in botte di rovere da 10 hl
Affinamento: 4 mesi in bottiglia
Colore: rosso rubino carico, con leggeri riflessi granata
Olfatto: ampio e intenso, con note di piccoli frutti neri di bosco, frutta rossa, piacevole sentore di legno nobile e vaniglia
Gusto: asciutto, strutturato, elegante, buona armonia fra le componenti tannica, acida e quella responsabile della morbidezza, buona la persistenza al palato
Temperatura di servizio: 18° C
Gradazione alcolica: 13% vol.
Abbinamenti consigliati: vino da tutto pasto, particolarmente adatto per accompagnare primi piatti, carni di tutti i generi e formaggi non troppo stagionati
www.sangiorgioalapi.it 
