Zona di produzione: Montalbano
Uvaggio: 90% Sangiovese 10% Cabernet Sauvignon
Altitudine: 100 mt s.l.m.
Sistema di allevamento: 2.80x0.80 Cordone speronato e archetto toscano
Periodo di vendemmia: prima decade ottobre
Maturazione: barriques per 12 mesi
Affi namento: in bottiglia per 1 anno
Colore: Rosso rubino intenso
Olfatto: intenso, persistente, prevalenza frutti a bacca rossa Gusto: elegante, equilibrato con ottima persistenza
Temperatura di servizio: 16°
Gradazione alcolica: 13.5
Abbinamenti consigliati: cacciagione
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