Zona di produzione: San Quirico d’Orcia (SI)
Uvaggio: Sangiovese 100%
Altitudine: 400 m s.l.m
Sistema di allevamento: cordone speronato
Periodo di vendemmia: settembre
Maturazione: 9 mesi in inox, 9 mesi in botti di rovere
Affi namento: 6 mesi in bottiglia
Colore: rosso rubino
Olfatto: molto equilibrato
Gusto: leggermente aromatico
Temperatura di servizio: 18 C°
Gradazione alcolica: 13,5% Vol
Abbinamenti consigliati: affettati e formaggi toscani
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