Zona di produzione: colline della Valpolicella
Uvaggio: 55% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara, 20% Corvinone
Altitudine: 300 m s.l.m.
Sistema di allevamento: pergola veronese
Periodo di vendemmia: fi ne settembre – inizio ottobre
Affi namento: rovere di Slavonia per circa un anno
Colore: rosso rubino e luminoso
Olfatto: profumo di prugne e amarene
Gusto: vivace e fresco, asciutto e vellutato
Temperatura di servizio: 16-20° C
Gradazione alcolica: 14% vol
Abbinamenti consigliati: secondi piatti di carne rossa, brasati e formaggi stagionati
www.tinazzi.it 
